खाना पकाना

हिंदुस्तान में खाने को बर्बाद करना एक तरह से पाप माना गया है। यहां अन्न को देवता कहा जाता है। खाना बर्बाद करना यानी हम अपनी ही मेहनत की कमाई को बर्बाद कर रहें हैं। कई बार हम अपने दोस्तों को खाने पर बुलाते हैं और उनके लिए ढेर सारे ...

आज के लोग हैल्थ कॉन्शियस होने से बहुत सी सब्जियों को सलाद के तौर पर खाना पसंद करते हैं। मगर कुछ सब्जियां ऐसी होती है, जिन्हें कच्चा खाने की जगह पका कर खाने से शरीर को सभी उचित तत्व मिलते हैं। इसे कच्चा खाने से यह पचने में समय लेती ...

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : बथुआ- 250 ग्राम, आटा- 2 कप, नमक- 1/2 टीस्पून, जीरा- 1/4 चम्मच, हरी मिर्च- 4, तेल- आवश्यकतानुसार विधि : बथुए की पत्तियों को अलग कर लें और इन्हें अच्छी तरह से धो लें। अब एक पैन में इन्हें 5 मिनट तक उबालें। थोड़ी ...

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 120 मिली टोमैटो जूस, कुछ बूंदें नींबू का रस, 1/2 टीस्पून वूस्टरशार सॉस, 2 बूंद टबैस्को सॉस विधि : एक बड़े वाइन ग्लास में बर्फ डालें। फिर टमैटो जूस और अन्य सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नींबू के पतले गोल कटे टुकड़े से ...