खाना पकाना

दाल : दालें लगभग सभी की डाइट का अहम हिस्सा होती है. वहीं दाल-चावल ज्यादातर लोगों के फेवरेट फूड्स में से एक है. इसका एक कारण यह भी है कि, दाल पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ आसानी से डाइजेस्ट भी हो जाती है. दरअसल, विटामिन रिच होने के ...

खट्टे फलों : सर्दी के मौसम में खांसी-ज़ुकाम और कफ की दिक्कत होना आम बात है. लेकिन कई बार ये आम सी दिखने वाली दिक्कत भी बहुत ज्यादा परेशान करती है. इस परेशानी को दूर करने के लिए लोग तरह-तरह की चीजों को डाइट में शामिल करते हैं. लेकिन इस ...

सूजी मंचूरियन का स्वाद: इंडो-चाइनीज रेसिपीज पसंद करने वाले लोगों को सूजी मंचूरियन का स्वाद बेहद अच्छा लगता है। खास बात यह है कि ये डिश सूजी से बनी होने की वजह से यह खाने में टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी होती है। तो आइए देर किस बात की ...

शाकाहारी लोगों के सामने कोई कितनी भी मांसाहार की तारीफ करे, वे टस से मस नहीं होते हैं. ऐसे में अगर उनके सामने शाकाहारी खान में ही मांसाहार का स्वादपेश किया जाए तो ज्यादातर लोग इसे एक बार ट्राई ज़रूर करना चाहेंगे. इस वक्त सोशल मीडिया पर ऐसी ही शाकाहारी ...

नई दिल्‍ली। खाने के तेल की कीमतें अब और ऊपर नहीं जाएंगी। मस्‍टर्ड ऑयल और सोयाबीन ऑयल की कीमत धीरे-धीरे पहले के स्‍तर पर आ जाएंगी। हाल में खाद्य तेल कंपनियों ने अपने-अपने ब्रांड के खाने के तेल में 10 से 15 फीसदी तक कमी की है। इनके और नीचे ...

नई दिल्‍ली: घर की सबसे अहम जगहों में किचन का नाम सबसे पहले आता है क्‍योंकि यहीं खाना पकता है और उससे ऊर्जा पाकर ही व्‍यक्ति का जीवन चलता है. इसलिए धर्म-पुराण से लेकर ज्‍योतिष-वास्‍तु सभी में किचन को लेकर कई अहम बातें कही गईं हैं. किचन के वास्‍तु में ...

नई दिल्ली:वेजिटेरियन्स को मटर-पनीर की सब्जी बेहद पसंद होती है लेकिन मटर-पनीर का एक ही जायका चखकर आप बोर हो जाते होंगे, इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं अचारी फ्लेवर के साथ मटर पनीर की टेस्टी रेसिपी। इस रेसिपी की सबसे खास बात यह है कि बहुत कम ...

सर्दियों के मौसम में हर पंजाबी रसोई में गरमा-गरम सरसों के साग के साथ सफेद मक्खन लगी हुई मक्के की रोटी जरूर परोसी जाती है। सरसों के साग के साथ मक्के की रोटी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगने के साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है। ठंड के ...

नई दिल्ली: छुट्टी वाले दिन अगर आप डिनर में कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो हम आपको बता रहे हैं चिली गोभी बनाने की टेस्टी रेसिपी। इस रेसिपी को फॉलो करके आपकी चिली गोभी रेस्टोरेंट स्टाइल जैसी बनेगी। आप चाहें, तो इस रेसिपी में से अंडे को स्किप भी कर ...

नई दिल्ली:दम आलू कई तरह से बनाएं जाते हैं। कश्मिरी दम आलू, पंजाबी दम आलू या फिर सिंपल तरह से ढाबों पर बनने वाला दम आलू। लेकिन आज हम आपको बताने वाले हैं बनारसी दम आलू की टेस्टी रेसिपी। इन दिनों बाजार में छोटे वाले आलू आना शुरू हो गए ...