खाना पकाना

अचार विशेष: समर सीजन में लगभग सभी घरों में आम का अचार डाला जाता है. भारतीय भोजन में अचार विशेष महत्व रखता है. यही वजह है कि अचार की कई वैराइटीज़ पसंद की जाती हैं. आम का अचार सबसे ज्यादा खाया जाता है. कई बार आम का अचार डालने के ...

New Delhi:भारत देश की संस्कृति और विरासत को परिभाषित करने के लिए यहां का खाना एक अहम भूमिका निभाता है. देश के अलग.अलग क्षेत्रों के अलग.अलग व्यंजन लोगों को अपनी ओर आकर्षित करते हैं. खाने में बेतरीन और कई सारी वैराइटी एक साथ यही देखने को मिलती है! यह कहना ...

New Delhi:भारतीय खाने की थाली में कुछ चीजें हैं जो हमेशा शामिल होती हैं वो हैं चावल, रोटी, सब्जी और दाल. इनके बिना खाने की थाली अधूरी सी लगती है. लेकिन क्या आपको पता है कि हर चीज खाने का सही समय होता है. क्या आपको पता है कि रोटी ...

New Delhi:बढ़ता हुआ वजन, पेट की निकलती चर्बी को देखकर आप भी परेशान हैं. तो अब आपको चिंतित होने की जरूरत नही है. आज हम आपको एक ऐसा फूड आइटम बताएंगे जिसको खाकर आप अपना वजन कम कर सकते हैं. जब भी बात हेल्दी खाने की आती है तो उसमें ...

New Delhi:बैंगन का नाम सुनते ही दो तरह के रिएक्शन देखने को मिलते हैं. कुछ लोग इसका नाम सुनते ही मुंह बना लेते हैं और कुछ के मुंह का स्वाद बदल जाता है. बैंगन से भर्ता, सब्जी और कई स्वादिष्ट चीजें बनती हैं. कोरोना केस में आया उछाल, नहीं थम ...

पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से भोजन को पचाने और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता मिलती है, जिससे बेहतर पाचन की सुविधा मिलती है. शरीर के हाइड्रेट रखने के लिए भी पानी पीना जरूरी है. वहीं, पानी के बिना कब्ज से लेकर पेट फूलने तक कई तरह की पाचन ...

Food:आटे या सूजी का हलवा खाकर आप बोर हो गए हैं और मीठे में कुछ अलग और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो पपीता का हलवा जरूर ट्राई करें. इस हलवे को बनाने के लिए आपको बस पपीता, चीनी, दूध, घी, इलायची और काजू की जरूरत होती है. पपीता का ...

Dahi Vada Recipe: 9 दिनों के उत्सव नवरात्रि की शुरूआत हो चुकी है. 9 दिन भक्तजन ना सिर्फ माता के 9 स्वरूपों की पूजा करते हैं बल्कि व्रत भी रखते हैं. व्रत के दौरान सिर्फ सात्विक और फलाहारी भोजन ही किया जाता है. ऐसे में एक समस्या जो हर किसी ...

Recipe: चैत्र नवरात्रि शुरू होने वाली है. कुछ लोग उपवास नहीं रखते लेकिन इन नौ दिनों में सात्विक भोजन करते हैं यानी खाने में लहसुन-प्याज का सेवन नहीं करते. बिना लहसुन प्याज के कई बार खाने का स्वाद फीका हो जाता है और समझ में नहीं आता कि क्या बनाया ...

नई दिल्ली: बेसन की पकौड़ियों वाली कढ़ी तो खूब खाई है, लेकिन क्या कभी कढ़ी को पिया है. सुनकर आश्चर्य हो कि कढ़ी भी भला पीने की चीज है. जी हां, महाराष्ट्र में बनने वाली कढ़ी को लोग खाते नहीं बल्कि पीते हैं. गरमा-गर्म कढ़ी का स्वाद ऐसा कि एक ...