सिर्फ 5 मिनट में तैयार करना है ब्रेकफास्ट( ब्रेकफास्ट) 

वेज सैंडविच रेसिपी ): ब्रेकफास्ट अगर स्वादिष्ट हो, तो दिनभर लोग एनर्जी से भरपूर महसूस करते हैं. ब्रेकफास्ट हमारी सेहत के लिए बेहद महत्वपूर्ण होता है. हालांकि सुबह के वक्त अधिकतर लोग ऑफिस जाने की तैयार करते हैं और इस दौरान ब्रेकफास्ट के लिए ज्यादा समय नहीं मिल पाता है. ऐसे में लोग उन चीजों को ब्रेकफास्ट में बनाना पसंद करते हैं, तो फटाफट तैयार हो जाएं. अगर आप भी टेस्टी और तुरंत तैयार होने वाली ब्रेकफास्ट ( ब्रेकफास्ट)  रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो वेजिटेबल सैंडविच बेहतरीन ऑप्शन है. इसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं और इसके स्वाद के दीवाने हो जाएंगे. चलिए वेज सैंडविच बनाने की आसान रेसिपी और इसके लिए जरूरी सामग्री के बारे में जान लेते हैं.

वेज सैंडविच के लिए जरूरी सामग्री
वेज सैंडविच बनाने के लिए आपको 8 ब्रेड स्लाइस की जरूरत होगी. इसके अलावा 1/2 शिमला मिर्च, 1 खीरा, 1 गाजर, 1 आलू (उबला हुआ), 1 प्याज, 100 ग्राम पनीर, 4 चीज़ स्लाइस, 4 चम्मच मेयोनिस, नमक (स्वादानुसार), 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर और टोमेटो सॉस व ग्रीन चिली सॉस की जरूरत होगी. इन सभी चीजों को मिलाकर आप अपना नाश्ता तैयार कर सकते हैं.

वेज सैंडविच बनाने की आसान विधि
– स्वादिष्ट वेज सैंडविच बनाने के लिए आप सबसे पहले खीरा, प्याज और शिमला मिर्च को काटकर स्लाइस बना लें. स्लाइस इस तरह काटें, जिसे सैंडविच में आसानी से लगाया जा सके. फिर गाजर को कद्दूकस कर लें और उबले हुए आलू को मैश कर लें.

– इसके बाद आप इन सभी चीजों को एक बर्तन में रखें और इस पर पनीर कद्दूकस करके मिला लें. इसमें थोड़ा मेयोनिस भी मिलाएं. फिर इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लें. ये चीजें आपकी सैंडविच को टेस्टी और हेल्दी बनाती हैं.– अब आपको सभी ब्रेड स्लाइस को निकालकर रखना होगा. इसे आप गर्म तवे पर जरा सा ऑयल डालकर सेंक लें और इस पर टोमेटो सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें. ये सब आपको धीमी आंच पर करना होगा.

– फिर आप ब्रेड के स्लाइस को प्लेट में रख लें और इस पर बनाया गया वेजिटेबल मिक्सचर रखें और इसे दूसरी स्लाइस के साथ कवर कर दें. इसमें आप चीज स्लाइस भी डालें. अब आप इसे तवे या ओवन में कुछ मिनट तक सेंक लें.