LU मसालों की क्‍वालिटी का चलेगा कोर्स, सिखाएगा चोखा बाटी-चिली चिकन बनाना

लखनऊ.राजधानी स्थित लखनऊ यूनिवर्सिटी ने शुक्रवार से दो पोस्ट ग्रेजुएट, दो अंडर ग्रेजुएट और दो डिप्लोमा कोर्सेज लांच किए हैं। इसमें स्टूडेंटस को यूनिवर्सटी में अवधी, चाईनीज, थाई, मैक्सिकन, मुगलई व्यंजनों को बनाने और उनमें पड़ने वाले मसालों की नाप तौल और क्‍वालिटी की नालेज दी जाएगी।

-एलयू के इंस्टीटयूट आफ टूरिज्म स्टडीज के डायरेक्टर प्रोफेसर मनोज दीक्षित ने बताया कि पर्यटन की फील्ड में स्कोप बढ़ रहा है।

-इसलिए इस फील्ड में प्रोफेशनल्स की डिमांड बढ़ गई है।

-एलयू में इस साल से दो वर्षीय मास्टर आफ टूरिज्म एंड ट्रैवेल मैनेजमेंट, मास्टर आॅफ ईवेंट मैनेजमेंट कोर्सेज शुरु हो गये हैं।

-इसमें एडमिशन के लिए आपको किसी भी स्ट्रीम में ग्रेजुएशन होना जरूरी है।

-इसमें मास्टर आॅफ इवेंट मैनेजमेंट भारत का पहला ईवेंट मैनेजमेंट कोर्स है।

-इसके साथ ही यूजी कोर्सेज में तीन साल के बीबीए इन टूरिज्म और होटल मैनेजमेंट के कोर्स शूरू किये गये हैं।

-इन यूजी कोर्सेज में एडमिशन लेने वालों का इंटर पास होना अनिवार्य है।

-इसके अलावा एक वर्षीय दो जाब ओरियंेटेड कोर्सेज भी शुरू हुए हैं।

-इनमें डिप्लोमा इन इंटरनेशनल एयरलाइन टिकटिंग एंड सीआरएस और डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन शामिल है।

-डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन के लिए संजीव कपूर की फूड चेन ’येलो चिली’ से करार हुआ है।

-इसमें स्टूडेंटस को अवधी, मुगलई, थाई, चाईनीज, मैक्सिकन डिशेज और उनमें पड़ने वाले मसालों के गुणों और अवगुणों से वाकिफ कराया जायेगा।

-इन सभी कोर्सेज के लिए कैंडीडेटस को हर हाल में 20 मई तक अप्लाई करना होगा।

-प्रोफेसर मनोज दीक्षित ने बताया कि इन सभी कोर्सेज के लिए स्टूडेंटस वेबसाइट ूूूण्पजे.सनण्वतह पर जाकर एडमिशन फार्म डाउनलोड कर सकते हैं।

-इसके बाद इसमें कोर्स और अपनी डिटेल भरकर अपने डाक्यूमेंटस की सेल्फ अटेस्टेड फोटोकापी को फार्म से अटैच कर दें।

-इसके साथ ही अपनी लेेटेस्ट पासपोर्ट साइज फोटोग्राफ को फार्म में लगा दें।

-पेास्ट ग्रेजुएट कोर्सेज में अप्लाई करने वाले जनरल और ओबीसी कैंडीडेटस के लिए एडमिशन फार्म के साथ 1000 रुपये का ड्राफट और एससी और एसटी कैंडीडेटस के लिए 500 रुपये का ड्राफट अटैच करना होगा।

-इसके अलावा यूजी कोर्सेज में जनरल और ओबीसी कैंडीडेटस को 800 रुपये का डिमांड ड्राफट और एससी-एसटी स्टूडेंटस को 400 रुपये का डिमांड ड्राफट अटैच करना होगा।

-डिमांड ड्राफट आईटीएस एलयू एडमिशन के फेवर में रहेगा।

-इसे कैंडीडेट कोरियर या खुद उपस्थित होकर जानकीपुरम स्थित इंस्टीटयूट आफ टूरिज्म स्टडीज, यूनिवर्सटी आॅफ लखनऊ के कैंपस 2 में 20 मई तक जमा कर दें।

-इन कोर्सेज में एडमिशन मेरिट और स्क्रीनिंग के बाद होगा।

-इन कोर्सेज के लिए स्क्रीनिंग 1 जून से 5 जून तक होगी और फाइनल लिस्ट 15 जून को प्रकाशित होगी।

-इसमें दो वर्षीय मास्टर आफ टूरिज्म एंड ट्रैवेल मैनेजमेंट के पहले सेमेस्टर की फीस 31,225 और बाकी सेमेस्टर की 30 हजार रुपये होगी।

– इसमें दो वर्षीय मास्टर आफ टूरिज्म एंड ट्रैवेल मैनेजमेंट(ईवेंट मैनेजमेंट )के पहले सेमेस्टर की फीस 26,225 और बाकी सेमेस्टर की 25 हजार रुपये होगी।

-इसमें तीन वर्षीय बीबीए टूरिज्म के पहले सेमेस्टर की फीस 31,225 और बाकी सेमेस्टर की 30 हजार रुपये होगी।

– इसमें तीन वर्षीय होटल मैनेजमेंट के पहले सेमेस्टर की फीस 31,225 और बाकी सेमेस्टर की 30 हजार रुपये होगी।

-इसके अलावा डिप्लोमा इन इंटरनेशनल एयरटिकटिंग और डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन कोर्स की सारे सेमेस्टर की फीस 19 हजार 225 रुपये होगी।

-इन दोनों डिप्लोमा कोर्सेज के लिए फीस के साथ एडिशनल प्रैक्टिकल फीस पांच हजार रुपये प्रति सेमेस्टर भी जमा करना होगा।