हल्दी का सेवन करते हैं तो हो जाएं सावधान !

भारतीय व्यंजनों में हल्दी का इस्तेमाल आम बात है और हल्दी केवल खाने के स्वाद को ही नहीं बढ़ाती बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभकारी होती है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-फंगल और एंटीसेप्टिक जैसे कई औषधीय गुण पाए जाते हैं. (Haldi Ke Nuksan) इसके अलावा हल्दी में प्रोटीन, विटामि ए, कार्बोहाईड्रेट और मिनरल्स भी प्रचूर मात्रा में मिलते हैं. लेकिन हल्दी का बहुत ज्यादा सेवन करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है. (Turmeric Side Effects) ज्यादा हल्दी का सेवन करने से व्यक्ति को कई प्रकार की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. आइए जानते हैं ज्यादा हल्दी का सेवन करने से होने वाली परेशानियां.

पेट संबंधित समस्याएं

हल्दी की तासीर गर्म होती है और इसलिए ज्यादा हल्दी का सेवन पेट से जुड़ी समस्याएं उत्पन्न कर सकता है. अधिक हल्दी का सेवन करने से पेट में जलन की समस्या पैदा हो सकती है. इसके अलावा सूजन और पेट में ऐंठन की समस्या भी पैदा हो सकती है.

पथरी

हल्दी का अधिक सेवन करने से किडनी में पथरी की समस्या भी हो सकती है. यह ऑक्सलेट कैल्शियम को शरीर में घुलने के बजाय बांधने लगते हैं. जिससे कैल्शियम अघुलशील होने लगता है.

उल्टी और दस्त

हल्दी के अधिक सेवन से पाचन संबंधित समस्याएं पैदा करता है. इसके कारण कई बार दस्त या उल्टी की समस्या भी होने लगती है.

आयरन की कमी

आयरन की कमी के कारण बहुत सी समस्या पैदा होने लगती है. वहीं, हल्दी का अधिक सेवन आयरन को शरीर में एब्सॉर्ब होने से रोक सकता है. इसलिए अगर आपके शरीर में आयरन की कमी है तो आप हल्दी का सेवन कम मात्रा में ही करें.