इस मसाले में छिपा है हाई कोलेस्ट्रॉल का इलाज(कोलेस्ट्रॉल )
कोलेस्ट्रॉल हमारे घर में कई ऐसी चीजें रखी होती हैं, जिनका सही इस्तेमाल किया जाए, तो गंभीर बीमारियों से भी कुछ हद तक राहत मिल सकती है. खाना बनाने के लिए सभी लोग किचन में ज्यादा से ज्यादा मसाले रखते हैं और उनका इस्तेमाल व्यंजनों में करते हैं. खाने में डाले जाने वाले मसाले सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन उन्हें कई परेशानियों की दवा के तौर पर भी उपयोग किया जा सकता है. अधिकतर खाने-पीने की चीजों में डाला जाने वाला मसाला दालचीनी बेहद कमाल की चीज है. इसे कोलेस्ट्रॉल (कोलेस्ट्रॉल ) के मरीजों के लिए रामबाण माना जा सकता है. सही तरीके से दालचीनी का सेवन किया जाए, तो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में काफी हद तक मदद मिल सकती है.
आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. अभिनव राज के अनुसार कोलेस्ट्रॉल एक गंभीर समस्या है, जो खराब लाइफस्टाइल और गलत खान-पान की वजह से होती है. आज के जमाने में घंटों एक जगह बैठकर काम करने का ट्रेंड बढ़ रहा है, जो कोलेस्ट्रॉल की सबसे बड़ा कारण बन रहा है. कोलेस्ट्रॉल का स्तर अगर नॉर्मल से ज्यादा हो जाए, तो यह फैट के रूप में खून की आर्टरीज में जम जाता है और दिल व दिमाग को सप्लाई होने वाले खून में बाधा डाल देता है. इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक की नौबत आ सकती है. ऐसे में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है. आयुर्वेद में कोलेस्ट्रॉल की समस्या से छुटकारा पाने के लिए दालचीनी को बेहद असरदार माना गया है. नियमित रूप से दालचीनी का सेवन करने से हाई कोलेस्ट्रॉल को महज कुछ दिनों में ही नॉर्मल किया जा सकता है. हालांकि सबसे जरूरी है कि दालचीना का सही तरीके से सेवन किया जाए और इसकी अत्यधिक मात्रा का प्रयोग न किया जाए.
डॉ. अभिनव राज के मुताबिक दालचीनी स्टिक को सबसे पहले पीसकर पाउडर की तरह बना लें. इसके बाद दालचीनी पाउडर को किसी एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख दें. हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज इस पाउडर का रोज सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ सेवन करें. दालचीनी पाउडर की मात्रा एक चुटकी से ज्यादा नहीं होनी चाहिए. चुटकीभर दालचीनी मसाला तेजी से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. अगर आप प्रतिदिन दालचीनी का सेवन करें, तो आपको कोलेस्ट्रॉल की परेशानी से छुटकारा मिल सकता है. दालचीनी के सेवन के एक सप्ताह के अंदर आपको इसका असर दिखना शुरू हो जाएगा. हालांकि दालचीनी के सेवन के अलावा हेल्दी डाइट, नियमित एक्सरसाइज और अच्छी लाइफस्टाइल अपनाएंगे, तो चमत्कारी फायदे मिल सकते हैं.
